А что, если ваша усталость, тревожность и сыпь — это про ЖКТ?

Вы пьёте витамины — а энергии всё равно нет.
Вы лечите кожу — а высыпания возвращаются.
Вы стараетесь есть «правильно» — но после еды тяжесть, вздутие или будто мозг «гаснет».
Знакомо?

Очень часто мы пытаемся «починить» тело по кусочкам:
- кожу — через кремы,
- гормоны — через КОКи или другие гормональные препараты,
- усталость — через кофе и адаптогены.

Но настоящая причина может быть глубже и проще одновременно.

Очень многое начинается с кишечника.

ЖКТ — это не только про живот.
Это:

🔁 70% иммунной активности
🧠 центр выработки нейромедиаторов (в том числе серотонина и дофамина)
🦠 экосистема, которая влияет на воспаление, уровень сахара, гормональный баланс
💊 ключ к усвоению всех нутриентов
🛡 и первая линия защиты от токсинов, аллергенов и патогенов

Что может быть связано с дисбалансом ЖКТ?

🔺хроническая усталость, будто батарейка всегда на 20%

🔺тревожность, скачки настроения, туман в голове

🔺акне, экзема, розацеа

🔺головные боли, ПМС, тяга к сладкому

🔺пищевые непереносимости, запоры, вздутие

🔺проблемы с усвоением витаминов и минералов

👉 И вы можете даже не подозревать, что причина — в слизистой кишечника, микрофлоре или нарушенной кислотности желудка.

Хорошая новость в том, что это корректируется.
Не за один день, но постепенно — с системой, а не с хаосом.

💡 Именно для этого я использую в работе протокол восстановления ЖКТ 6R — пошаговую стратегию, которая помогает устранить не симптомы, а их корень.

И если вы чувствуете, что тело уже давно просит: "Пожалуйста, разберись с этим по-настоящему" — просто начните с диагностики.

📩 Напишите в директ: ЖКТ — и я приглашу вас на бесплатную диагностическую консультацию.

#shantifood_пищеварение #shantifood_кишечник

Каковы ваши отношения с едой?

Давайте поговорим о питании как проявлении заботы о себе и об отношениях с телом через еду.

Один из ключевых принципов устойчивого оздоровления — это перестройка отношения к еде.

Питание — это не режим, не контроль, не “правильно / неправильно”.

Это язык, на котором вы общаетесь со своим телом. И чем больше в этом языке заботы, уважения и чуткости, тем устойчивее результат — и телесный, и эмоциональный.

Покажу на примере.

🌿 Два сценария

👩‍🦰 Женщина А.
Она ест потому, что устала. Потому что «заслужила». Или наоборот — наказывает себя ограничениями, если чувствует вину. Она выбирает еду из тревоги. Часто — быстро, бессознательно, в стрессе. Порой она даже не помнит, что съела.

🧘‍♀️ Женщина Б.
Она воспринимает питание как акт связи с собой. Слушает голод. Ест, когда нужно телу — не календарю. Относится к выбору еды как к форме уважения к своему организму. Иногда позволяет себе сладкое — без чувства вины, потому что это часть удовольствия.

Мы все бывали в обоих состояниях.

Но именно осознанное питание — один из самых мощных способов вернуть контакт с собой.

И это не про идеальность. Это про честность, замедление и чуткость.

✨ Простые практики осознанного питания:

1. Еда — как пространство контакта с собой
Постарайтесь исключить отвлекающие факторы во время приёма пищи:
📵 телефон,
📺 телевизор,
📱 соцсети.

Еда — это не просто набор калорий. Это время, когда вы можете слышать сигналы тела и быть с собой.

2. Замедляйтесь и наблюдайте
Желательно, чтобы приём пищи длился не менее 20–25 минут.
Проговаривайте ощущения:
"Сейчас тепло"
"Хрустящая текстура"
"Хочется чуть-чуть ещё — или уже достаточно?"

Такие моменты рождают связь.
А связь с телом — основа устойчивого здоровья.

3. Подготовка к еде
Перед тем как начать — просто сядьте.
Закройте глаза.
Сделайте 5 мягких вдохов и выдохов.
Почувствуйте: я голодна — или просто хочу переключиться?
Это простейшее упражнение возвращает в тело. А значит — в присутствие.

🍵 Осознанное питание — это не «надо есть правильно».
Это «я выбираю себя».
Каждый раз, когда вы садитесь за стол — у вас есть возможность стать себе ближе.

💬 Напишите в комментариях:
А какая у вас сейчас «форма отношений» с едой? Забота — или привычка, или контроль?

#shantifood_пищеварение #shantifood_стресс #shantifood_нашипривычки

Это непереносимость, аллергия или чувствительность? Разбираемся!

«Съела всего-то тарелку гречки с котлетой как обычно — и снова это: вздутие, бурление, усталость, странный зуд на коже... Это уже не совпадение, правда? Похоже, что-то не так с пищей. Но как понять, на что именно такая реакция? И что вообще мне можно есть?» - получила я сообщение от клиентки.

Давайте разберем тему реакции на еду, потому что это одна из самых частых жалоб, с которыми люди приходят ко мне в работу.

🧩 Виды пищевых реакций

1. Food allergy - пищевая аллергия (цитокиновая, IgE‑опосредованная)

○ Быстрая реакция (в пределах 2 часов): сыпь, зуд, отёки, анафилаксия.
○ Самые частые триггеры: цитрусовые, рыба и морепродукты, куриные яйца, коровье молоко, пшеница, соя, некоторые фрукты (например, киви, банан, яблоко — особенно при перекрёстной аллергии)
○ Диагностируется через IgE‑тесты и кожные пробы

2. Food sensitivity - пищевая чувствительность (IgG‑опосредованная)

Отложенная реакция (от нескольких часов до суток и более). Может быть накопительной и трудноуловимой.

😕 Симптомы: усталость, головные боли, туман в голове, высыпания, боли в суставах, тревожность.

🔎 Частые триггеры:
• Глютен и пшеница
• Коровье молоко (особенно казеин A1)
• Яйца
• Кукуруза
• Соя
• Томаты
• Дрожжи
• Орехи
• Шоколад
• Некоторые фрукты (например, банан, клубника)

3. Food intolerance - пищевая непереносимость (неиммунная реакция)

Связана с недостатком ферментов или реакцией на химические вещества в пище.

🥴 Симптомы: вздутие, урчание, тяжесть, газообразование, диарея или запор.

🔎 Частые триггеры:
• Лактоза (молочные продукты)
• Фруктоза (фрукты, мёд, сиропы)
• Глютен (нецелиакийная чувствительность)
• FODMAP-продукты (лук, чеснок, бобовые, яблоки, груши и др.)
• Гистамин (вино, сыры, ферментированные продукты, авокадо, шпинат)
• Салицилаты (ягоды, специи, зелёные овощи, кофе)

⚠️ Какие в целом бывают симптомы
• ЖКТ: вздутие, газообразование, урчание, диарея или запор, боли в животе
• Кожа: экзема, крапивница, сыпь
• Нервная система: «туман» в голове, боли в голове, усталость, тревога.
• Опорно-двигательный аппарат: боли в суставах, мышцах
• Иммунные / системные проявления: астма, аллергии, ринит, анемия, ПМС и пр.

🧠 Почему это происходит (по версии функциональной медицины):

• Повышенная кишечная проницаемость («leaky gut» - "дырявый кишечник"): сквозь повреждённую слизистую кишечника пища попадает в кровь, инициируя воспалительную реакцию. Об этом есть подробные материалы - см. в закрепленном посте.
• Дисбиоз или SIBO (СИБР - избыточный рост бактерий в тонком кишечнике) → ферментация пищи бактериями в тонком кишечнике, из-за чего усиленное газообразование и симптомы со стороны ЖКТ.
• Дефицит ферментов (например, лактазы или фруктозо-транспортёров) → неполное расщепление пищи, неприятные симптомы.
• Чувствительность к пищевым компонентам (гистамин, салицилаты, FODMAP) → неиммунная реакция, но значительные симптомы.

#shantifood_пищеварение

Окончание ⤵️

Это непереносимость, аллергия или чувствительность? Разбираемся!
(окончание поста, см начало ⬆️)

🔬 Как выявить и что делать

Образ жизни и питание: Ведение пищевого дневника, исключение предполагаемых продуктов, низко-FODMAP диета, избегание глютена/молочных/гистамин‑богатых продуктов

Лабораторные тесты: IgE‑тесты (на аллергию), IgG‑тесты по типу (на чувствительность - тут есть вопросики по трактовке результатов), дыхательные тесты на СИБР, ферментную активность, маркеры проницаемости (например, в ХМС по Осипову есть такой маркер как эндотоксин - его повышение будет говорить о том, что кишечная проницаемость не оптимальна). Также, по ХМС по Осипову (биотоп тонкий кишечник) можно оценить состав микрофлоры.

Поддержка ЖКТ: Пробиотики, пребиотики, метабиотики, антиоксиданты, витамины и минералы, работа с микробиотой и восстановление слизистой кишечника

Поведенческие и стресс-факторы: Стресс-менеджмент, улучшение сна, работа с тревожностью, дыхательные практики

Реинтродукция: Постепенный возврат продуктов после устранения симптомов, с параллельным наблюдением за реакцией - обычно это часть классической элиминационно-реинтродукционной диеты.

Функциональная медицина предлагает глубокий, мультимодальный подход: она не просто устраняет симптомы, а ищет причины и восстанавливает здоровье ЖКТ и защитных механизмов организма.

Идеальным инструментом функциональной медицины является программа комплексного восстановления пищеварения - протокол 6R. ❗️В июле готова взять 2 человек на персональное сопровождение по этому протоколу. Подробнее о протоколе - по ссылке.

❓Не знаете, подойдет ли вам этот протокол? Запишитесь на бесплатную диагностическую консультацию. Обсудим вашу ситуацию и выработаем стратегию решения. Для записи на диагностику пишите мне в личку или оставляйте заявку через сайт по ссылке.

Замечали ли у себя какую-либо реакцию на еду? И если да, то удалось ли решить проблему?

#shantifood_пищеварение

🌬 Отрыжка воздухом — сигнал не только от желудка

Вы замечаете, что после еды (или даже во время разговора) у вас поднимается воздух?

Иногда — с привкусом, иногда — просто ощущение давления и необходимости «выпустить»?
⠀
🌀 Отрыжка воздухом может казаться безобидной, но если она возникает часто, возвращается день за днём — это сигнал, на который стоит обратить внимание.

🔍 Почему возникает отрыжка?

1. Проглатывание воздуха — привычка, которую не замечают

Это называется аэрофагия.

Возникает, если вы:

▪️ едите быстро, не прожёвывая пищу,

▪️ разговариваете за столом,

▪️ часто жуёте жвачку или сосёте конфеты,

▪️ курите,

▪️ дышите ртом (например, при заложенности носа),

▪️ пользуетесь СИПАП/СРАР-маской при апноэ сна.

💡 Часто эта привычка усиливается в стрессе или при тревожности — особенно у чувствительных, «собранных» женщин, которые живут в режиме многозадачности.

✨ Отрыжка может усиливаться, если вы едите на ходу, разговариваете во время еды или закидываете в рот «на автомате» сладкую конфету — просто чтобы успокоиться. Кто замечал за собой такое?

2. Ослабленный сфинктер пищевода и рефлюкс

При ГЭРБ, функциональной диспепсии или растяжении желудка сфинктер между желудком и пищеводом может временно расслабляться — и воздух выходит наружу.
⠀
Есть и другая форма — супрагастрическая отрыжка. Воздух не доходит до желудка, а «втягивается» в пищевод и тут же выходит.
Это не связано с пищей — чаще всего такая отрыжка носит психогенный характер.

3. Газообразующие продукты и микробный дисбаланс

Бобовые, капуста, газировка, избыток фруктозы, дрожжи и др.
➕ Дисбаланс микрофлоры (СИБР, кандидоз, ферментативная недостаточность) → избыточное газообразование → отрыжка.

⚠️ Когда стоит обратить внимание:
- частые отрыжки после еды или даже натощак,
- ощущение давления в верхней части живота,
- «ком в горле» или частое сглатывание,
- вздутие, тяжесть, иногда — тошнота,
- 20 отрыжек в минуту (при супрагастрической форме),
- связка с тревожным состоянием, ощущение «не могу остановиться».

🧪 Как это диагностируют?
- Клиническое интервью и наблюдение

- Импеданс-pH-метрия — отслеживает, куда входит и как движется воздух

- Диагностика по критериям Рим IV (для функциональных расстройств ЖКТ)

✅ Что можно сделать уже сейчас:

○ Ешьте медленно, не разговаривая во время еды
○ Откажитесь от жвачек, конфет, газировок
○ Исключите курение (в том числе пассивное)
○ Попробуйте диафрагмальное дыхание — 5–10 минут в день
○ Обратите внимание на пищевые привычки и сигналы стресса
○ Если есть вздутие или ГЭРБ — показана коррекция рациона и работа с ЖКТ по системе 6R

💬 Вывод
Частая отрыжка — это не просто «воздух после еды».
Часто это связь между психикой, привычками и состоянием ЖКТ.

Именно поэтому в функциональном подходе мы:

✔️ работаем с микрофлорой и пищеварением,
✔️ регулируем стресс и дыхание,
✔️ и самое главное — меняем сценарий реакции тела.

📩 Если вы узнали себя — приглашаю вас на бесплатную диагностическую консультацию. Мы разберём, что именно стоит за вашими симптомами и как мягко, но эффективно выстроить поддержку ЖКТ.
⠀
Напишите в директ: «ЖКТ» — и я свяжусь с вами 💚

#shantifood_пищеварение #shantifood_стресс #shantifood_кишечник #shantifood_нашипривычки

Эх, закрутил меня жаркий португальский июль, да так, что я аж месяц не писала посты и практически не выходила в сториз в Инстаграм 🥴🤪
Жара местами за +40 всё же вносит свои коррективы в рабочий график, что говорить.

Но это не значит, что всё это время я провела на пляже (на пляже фактически мы были всего лишь раз). За это время я:

- выпустила в "свободное плавание" несколько клиентов, которые были у меня на программе Жизнь в ресурсе и 6R (и даже получила несколько отзывов).

- взяла новых клиентов в личное сопровождение, один кейс сложнее другого. И это занимает все мое основное рабочее время, т.к. сложный комплексный анамнез и высокая чувствительность к препаратам требует бо‌льшего анализа и проработки рекомендаций и более частого взаимодействия с клиентами. Но на то оно и персональное сопровождение. Иногда это единственный способ уйти от шаблонов, которые не работают, и найти то, что действительно помогает человеку.

- и понимая, что такой продукт как индивидуальное сопровождение подходит не всем (кто-то посчитает, что дороговато, а кому-то не требуется такой плотной поддержки), я ....🥁 барабанная дробь...
...разработала и записала курс "Здоровый ЖКТ"! Уверена, этот курс ждали многие 😊 Он поможет вам самостоятельно избавиться от большинства самых частых симптомов нарушения пищеварения. Курс получился гораздо более глубокий, чем я его изначально задумывала 🔥 Чуть позже сделаю подробный анонс, не пропустите!

А пока что в комментариях делюсь фотоотчетом за июль - самые приятные моменты.

Кстати, некоторые клиенты жалуются, что здесь на канале не хватает личного контента - о моей жизни в Португалии и т.д. Как считаете, стоит делиться почаще или оставим личное для сториз Инстаграма, а тут только польза и лонгриды? Что скажете?

Курс «Здоровый ЖКТ»: 9 шагов к восстановлению системы пищеварения

Вы уже многое перепробовали, но пищеварение так и не пришло в норму? Этот курс создан для тех, кто устал от поверхностных схем и хочет наконец разобраться, что именно нарушает работу ЖКТ.

Вы узнаете, что стоит за вашими симптомами, научитесь слушать свой организм и шаг за шагом восстановите ключевые звенья пищеварительной системы — вместе с этим вернутся энергия, лёгкость и доверие к собственному телу.

Здоровый ЖКТ это когда вы:

💫 не думаете постоянно о своем пищеварении, оно просто работает,
💫 ощущаете легкость в животе, он плоский и не вздувается как шарик,
💫 не бегаете в туалет после каждого приема пищи или не мучаетесь от запоров,
💫 энергичны с утра и до вечера, сил хватает на работу, семью, бизнес/карьеру, обучение, хобби и т.д.,
💫 довольны тем, как выглядит ваша кожа — нет прыщей как у подростка, высыпаний, аллергии, у вас не выпадают волосы и не слоятся ногти,
💫 и в целом прекрасно себя чувствуете!

Для кого этот курс:

🔻 Вы сталкиваетесь с хроническими проблемами ЖКТ — вздутием, тяжестью, запорами/диареями, рефлюксом, болями в животе.
🔻 Перепробовали классические схемы и обошли многих врачей, но результата нет, или стало только хуже.
🔻 Уже не доверяете шаблонным решениям, хотите понять, что работает именно для вас.
🔻 Готовы включиться в процесс — комплексно, с пониманием и поддержкой — а не наугад.

Что вы получите:

🔗 Системное представление о причинах: от анализов до состояния кишечного барьера — вы узнаете, как всё устроено внутри.

📝 Чёткий план действий: лечебную стратегию питания, специально разработанную для поддержки системы ЖКТ и иммунитета + практические рекомендации по восстановлению работы органов пищеварения. Вы точно знаете, от какой еды вам хорошо, а от какой — плохо, как питаться сбалансированно и вкусно, не вредя своему здоровью.

🤝 Поддержку специалиста: обратную связь по опроснику и анализам на диагностической сессии (60 минут, онлайн).

🌿 Истинные изменения: улучшение пищеварения, прилив энергии, чистую кожу, стабильный вес и настроение.

Как устроен курс:

📱9 уроков с короткими видео (~10-20 мин) в Telegram-канале, удобно смотреть в любое время. Доступ навсегда!

📄Приложения к каждому уроку: рекомендации, дневники самонаблюдения, чек‑листы, шкалы оценки. Я даю простые инструменты для самостоятельного применения.

🥗 Меню и рецепты: вам не придется ломать голову, чем себя накормить.

📝 Персональный разбор вашей ситуации на основе заполненного опросника по ЖКТ (и анализов – при желании) в рамках личной консультации.

Содержание курса:

1️⃣ Вводный урок (смотреть БЕСПЛАТНО на странице курса на моем сайте)

2️⃣ Самые частые проблемы с ЖКТ и что их провоцирует

3️⃣ Как найти причину своих проблем: какие сдавать анализы и на что обратить внимание в результатах

4️⃣ Повышенная кишечная проницаемость — скрытый триггер проблем с ЖКТ и иммунитетом. Как понять, что она есть?

5️⃣ 6 этапов комплексного восстановления системы пищеварения

6️⃣ Лечебная стратегия питания: что и как есть, чтобы восстановить ЖКТ

7️⃣ Желудок: повышенная или пониженная кислотность — как понять? Поддержка желудка и нормализация кислотности, работа с ГЭРБ (отрыжка)

8️⃣ Печень и желчный пузырь: за что отвечают и как восстановить работу? Поддержка печени, оттока желчи и системы детоксикации. Запор и диарея: как устранить.

9️⃣ Стресс и нервная система — ключ к восстановлению ЖКТ (бонусный урок)

Почему это работает:

✅ Вы не экспериментируете наугад, а следуете системе, основанной на функциональной медицине.
✅ Инструменты самодиагностики и обратная связь — вы видите прогресс и понимаете, что работает именно для вас.

Оплата и доступ:
Курс полностью в записи – после оплаты вы можете его начать в любое удобное время. Доступ к курсу сохраняется у вас навсегда.

Оплатить можно на моем сайте картой любого банка: ссылка на оплату

🔍 ЖКТ — это не набор разрозненных органов. Это система.

В моей практике я часто вижу, как люди приходят с акцентом на «проблемный» участок: у кого-то воспаляется кишечник, кто-то страдает от изжоги, у кого-то сбито пищеварение из-за поджелудочной или нарушена микрофлора из-за курса антибиотиков. Но если смотреть на ЖКТ только «по частям», можно долго снимать симптомы — и не добраться до сути.

На самом деле сбои редко возникают изолированно - в каком-то одном органе.

Пищеварительная система — это последовательная иерархия: один этап плавно переходит в другой. Переваривание пищи на самом деле начинается с мозга - когда мы смотрим на еду, мозг дает сигнал телу, что сейчас будет прием пищи и надо подготовиться, и начинается выработка слюны.

Дальше мы жуем еду и благодаря этому слюна её обрабатывает, что уже способствует первичному расщеплению углеводов. Тщательно прожеванная и обработанная слюной еда, проходя через желудок, подвергается воздействию желудочного сока, что запускает процесс переваривания белка и жиров.

Далее в тонком кишечнике подключается желчь и ферменты поджелудочной железы, и происходит основное расщепление химуса (пищевого комка) и его всасывание. В толстом кишечнике происходит усвоение клетчатки и остаточное всасывание воды, питается наша кишечная микробиота.

📍 Нарушения часто идут сверху вниз.
Если проблема есть «внизу» — в тонком или толстом кишечнике, — почти всегда она уже началась выше: в желудке или даже в ротовой полости. Просто эти симптомы могут быть неочевидны, не вызывать переживаний — пока нижние этажи системы не начнут «бить тревогу» через симптомы, которые человек уже не может игнорировать.

⚠️ Именно поэтому лечить «отдельно» желудок, печень или кишечник — значит бороться с последствиями, а не с причиной.

Без понимания всей системы, как она работает в связке — коррекция редко даёт устойчивый результат.

💡 Когда вы понимаете, как устроено пищеварение, вы начинаете видеть взаимосвязи: почему нарушенный отток желчи мешает усвоению жиров, раздражает кишечник и нарушает баланс микрофлоры, как сниженная кислотность влияет на рост бактерий, и почему «стандартные методы» не работают, если кишечный барьер повреждён.

На курсе "Здоровый ЖКТ" мы разбираем всё это пошагово: не просто лечим симптомы, а восстанавливаем всю систему — сверху вниз. С пониманием. С поддержкой. С уважением к телу.

❗️ Сейчас действует максимальная скидка на курс до 31.08.2025. Успевайте приобрести по выгодной цене ❤️

Делюсь с вами первым уроком моего нового курса "Здоровый ЖКТ".
Из него вы узнаете, какую информацию вы получите, какие инструменты мы будем использовать для (само)диагностики, чтобы вы могли эффективно решить свою проблему.

Идея курса пришла ко мне, когда я поняла, что очень много вопросов по пищеварению человек может решить самостоятельно (как минимум, на ранних этапах) через работу с питанием и привычками. Если ситуация уже усугублена, либо сложно разобраться в анализах или неясно, какую стратегию поддержки выбрать, на курсе у вас есть консультация со мной, где всё это можно обсудить. Я подскажу, как лучше построить коррекцию в вашем конкретном случае.

Я вложила в этот курс очень много любви и труда, не говоря уже о знаниях, накопленных за 8 лет практики и различных обучений. И мне бы хотелось, чтобы как можно больше людей смогли улучшить свое пищеварение и научились помогать себе самостоятельно, понимая, как работает их тело. Ведь иногда человек мучается годами, а решение может лежать на поверхности!

🌿 Хроническое воспаление: тихий огонь внутри

Представьте: в теле есть огонь. Если он разгорается во время травмы или инфекции (острое воспаление) — это нормально, так работает иммунитет, временно активируя воспалительные компоненты, которые борются с чужеродными веществами.

Но когда пламя не гаснет и тлеет годами, даже на низком уровне, а именно это происходит при хроническом воспалении, оно разрушает ткани, перегружает органы и незаметно подтачивает здоровье, при этом иммунная система длительное время испытывает чрезмерную стимуляцию.

⚠️ Хроническое (системное) воспаление — это фоновый процесс, который часто стоит за:

▪️аутоиммунными заболеваниями
▪️диабетом и метаболическим синдромом
▪️болезнями сердца и сосудов
▪️депрессией и тревожностью
▪️кожными проявлениями (экзема, акне, псориаз)
▪️преждевременным старением

При этом оно редко проявляется «громко». Чаще — это постоянная усталость, мозговой туман, тяга к сладкому, плохое восстановление после нагрузок, частые простуды.

🔑 Как функциональная медицина работает с воспалением

Вместо того, чтобы подавлять симптом, мы ищем и устраняем корень проблемы. Обычно это сочетание факторов: питание, стресс, недосып, токсины, нарушения микробиома.

1️⃣ Противовоспалительная диета

🔹 исключение сахара, транс-жиров, алкоголя и ультра-переработанных продуктов - они поддерживают воспаление
🔹 упор на функциональные продукты: овощи, зелень, ягоды, цельные продукты, рыбу, оливковое масло, орехи - они содержат особые противовоспалительные соединения, включая каротиноиды, флавоноиды, витамины и клетчатку (на курсе «Здоровый ЖКТ» у вас есть гид по этим продуктам)
🔹 элиминационно-реинтродукционная диета как способ выявить продукты-триггеры (на курсе «Здоровый ЖКТ» мы используем именно её)

2️⃣ Образ жизни

🔹 нормализация сна (отбой до 23:00, 7–9 часов сна, тёмная и тихая спальня)
🔹 регулярное движение без перегрузок
🔹 дыхательные практики и управление стрессом (йога, медитация, прогулки и т.д. - на курсе "Здоровый ЖКТ" у вас есть подробный гайд с советами, практиками и лайфхаками по грамотному снижению стресса).

3️⃣ Поддержка нутрицевтиками

Многие натуральные препараты и добавки обладают противовоспалительным эффектом, например:

🐟 Омега-3 жирные кислоты (рыбий жир, льняное масло) - препятствуют выработке провоспалительных веществ, снижают системное воспаление, регулируют липидный обмен, уровень глюкозы, холестерина и половых гормонов, стимулируют функцию ЖКТ и синтез коллагена, антиоксиданты.

✴️ Куркумин: актвный компонент корня куркумы, который блокирует воспалительные цитокины и ферменты. Исследования показали, что куркумин значительно снижает уровень маркеров воспаления, таких как С-реактивный белок (СРБ) и малоновый диальдегид у людей с метаболическим синдромом и раковыми опухолями.

◽️ Имбирь: гингерол и шогаол в имбире блокируют воспалительные процессы в организме. Имбирь также обладает антиоксидантными свойствами.

🟢 Зелёный чай: Исследователи полагают, что многие противовоспалительные свойства зеленого чая обусловлены соединением эпигаллокатехин-3-галлат.(EGCG), содержащийся в нём. EGCG действует как антиоксидант, который может уменьшить воспаление, предотвращая окислительное повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

🔸 Витамин D: имеются данные о том, что более высокий уровень витамина D в крови может способствовать уменьшению воспаления, связанного с инфекциями и воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК).

🟣 Кверцетин: содержится в различных продуктах питания, таких как яблоки, лук , ягоды, чай, красное вино и некоторые травы. Кверцетин известен своими противовоспалительными свойствами, блокируя провоспалительные вещества, такие как лейкотриены и простагландины. Он способствует поддержанию здоровья сердца и сосудов, а также может иметь противоаллергическое и противовирусное действие.

Окончание поста ⤵️

#shantifood_кишечник #shantifood_пищеварение #shantifood_нашипривычки #shantifood_стресс

🌿 Хроническое воспаление: тихий огонь внутри
(начало поста ⤴️)

Важно! Добавки — сильный инструмент против воспаления, но могут иметь свои ограничения. Работают они только при грамотном подборе, но в основе всё равно будет лежать противовоспалительное питание и образ жизни. Именно поэтому на курсе "Здоровый ЖКТ" я даю много рекомендаций как с помощью питания и различных практик поддержать здоровье желудка, кишечника, печени и желчного пузыря, не опираясь исключительно на добавки (хотя про них я тоже рассказываю).

📩 Если чувствуете, что ваше тело давно просит «погасить этот тлеющий огонь» — присоединяйтесь. Начните с заботы о кишечнике, и результат почувствуют все системы организма.

#shantifood_кишечник #shantifood_пищеварение #shantifood_нашипривычки

Гайд: циркадное питание — как питаться в ритме тела

Наш организм живёт по внутренним часам — циркадным ритмам. Они регулируют сон, гормоны, метаболизм и пищеварение. Когда мы едим в гармонии с ними, мы ощущаем бодрость, а метаболизм работает в правильном ритме.

Почему важно синхронизировать питание с биоритмом:

✨ Метаболизм и циркадные часы работают максимально эффективно в дневной период: мы чувствуем себя энергичнее, продукты лучше усваиваются, а уровень сахара стабилен.

✨ Эпидемиологические исследования на людях показали, что нестабильные режимы питания увеличивают риск заболевания, тогда как устойчивые циклы питания-голодания или длительное ночное голодание коррелируют с защитой от рака молочной железы. Таким образом, оптимизация времени действия внешних сигналов с определенными режимами питания может поддерживать стабильные циркадные часы, что может предотвратить заболевание и улучшить прогноз.

✨ Прочие исследования показывают, что ограничение приёма пищи 10–12-часовым окном снижает "плохой" холестерин ЛПНП, триглицериды, улучшает функцию кишечника и нормализует обмен веществ.

✨ TRE (Time-Restricted Eating) - ограниченное по времени питание вызывает среднюю потерю веса на 3% и потерю жировой массы и, что интересно, оказывает положительное метаболическое воздействие независимо от потери веса, что свидетельствует о внутреннем эффекте, основанном на перестройке питания и циркадных часов.

✨ Раннее питание (например, завтрак до 9 и обед до 15 часов) снижает инсулинорезистентность, нормализует уровень глюкозы, способствует похудению и улучшает метаболическое здоровье.

🥀 Нарушение режима приёма пищи, особенно поздние ужины, ассоциируются с метаболическим сбоем, ожирением, диабетом II типа и сердечными заболеваниями.

Почему это работает (если коротко):

💫 Синхронность приёма пищи и активности тела улучшает работу печени, гормональную регуляцию, энергообмен и сон.
PMC

💫 TRE восстанавливает циркадные ритмы обмена глюкозы и липидов, повышает метаболическую гибкость.

Как применить циркадное питание на практике (с примером меню для женщины средних лет ~60 кг, легкая активность):

Основное правило: суточное окно приёма пищи — 10–12 часов, и заканчивать ужин не позже чем за 3 часа до сна.

8:00-9:00 Овсянка с ягодами и льняными семенами, 2 вареных яйца, чай травяной

12:00-13:00 Суп из кабачка или брокколи + порция отварной рыбы/курицы + порция гречки/киноа/пшена + салат из свежих овощей с оливковым маслом

16:00 Яблоко + орехи или морковь + хумус

18:00-19:00 Тушёные овощи с гхи или качественным маслом, кусочек ржаного хлеба

После 19:00 Только вода!

Если вы занимаетесь в зале или активны: соблюдайте тот же принцип, но добавьте белок после тренировки (протеиновый смузи или кисломолочный продукт).

Что рекомендуют научные исследования:

Раннее ограничение приёма пищи улучшает чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и вес, даже при неизменном питании.

Рандомизированные исследования с окном 10 ч/день показали: снижение веса на 3%, уменьшение окружности талии на 4%, систолического давления на 4%, а диастолического - на 8%, холестерина и ЛПНП на 11%.

Приёмы пищи вечером часто приводят к высокой гликемии/повышению аппетита — оптимально завершать ужин раньше, чтобы синхронизировать метаболизм.

Нарушения циркадных ритмов (в том числе у ночных работников) связаны с диабетом, ожирением и воспалением. Правильный режим питания помогает восстановить биоритмы.

❓Слышали о циркадном питании? А может быть, кто-то из вас даже его практикует? Поделитесь в комментариях, как чувствуете себя на нем?

✨ Кстати, если чувствуете, что давно пора наладить питание и вернуть телу его естественный ритм — приходите на курс «Здоровый ЖКТ». Мы используем там противовоспалительную диету, простые привычки и практики, которые шаг за шагом снижают воспаление, восстанавливают ЖКТ и помогают снова почувствовать лёгкость.

Конец лета и начало осени - прекрасное время для перезагрузки и детокса. Это возможность разгрузить свое питание от излишеств лета и напитать тело перед холодами.

Прохожу сейчас такой небольшой детокс. Подумала, что может быть, вам это интересно. Маякните ниже в голосовалке, если интересно - расскажу подробнее. Возможно, кто-то из вас захочет тоже пройти детокс (это совершенно несложно, зато даёт массу бонусов).

Спасибо за ваш интерес к теме детокса! Начну потихоньку рассказывать, а вы, если что-то не понятно, задавайте вопросы!

Итак, зачем вообще делать детокс?

Нас окружает масса токсинов ( по некоторым данным, более 84 тыс. химических веществ)

И это экзотоксины - внешние. А есть внутренние - эндотоксины, отработанные гормоны, нейротрансмиттеры, метаболиты, которые тоже надо выводить.

В идеальных условиях наше тело справляется самостоятельно.

Но в современном мире, особенно в крупных городах, при стрессе, с возрастом нам нужно помогать телу, давать поддержку.

Откуда берутся внешние (экзо-) токсины?

Мы испытываем воздействие порядка 80 000 химикатов каждый год! Что это:

🔹загрязненная окружающая среда

🔹обработка растений (пестициды, гербициды)

🔹фталаты: пластик и упаковка, косметика, быт.химия, лаки, краски, иск.кожа, линолеум, мед.товары, отделка в авто, стройматериалы, одежда, огнезащитные средства

🔹 выхлопные газы, дым сигарет

🔹консерванты в еде, добавки и иск.красители

🔹тяжёлые металлы (воздух, вода, некоторые продукты)

🔹алкоголь, кофеин

К чему может привести повышенная токсическая нагрузка?

Есть ассоциации со многими хрон.болезнями:

- сахарный диабет 2 типа
- фибромиалгия, синдром хронической усталости
- неврологические заболевания (Паркинсон, Альцгеймер)
- гормональные проблемы
- ожирение
- депрессия
- сердечно-сосудистые заболевания
- онкология
- низкая энергия и общее плохое самочувствие

Ради чего мы делаем детокс?

✨Ради более высокой энергии
✨ Ради снижения воспаления в теле, а значит: красивой кожи, отсутствия ПМС, слаженной работы ЖКТ, уменьшения проявления аллергии, снижения аутоиммунных реакций
✨ Ради продления молодости и снижения вероятности возникновения хронических заболеваний
✨ Ради повышения качества работы мозга
✨ Ради классного настроения, внутреннего спокойствия и уравновешенности

Мы часть природы, и чтобы нам не просто абы как выживать, а жить в кайф, наслаждаться жизнью, развиваться, учиться новому, активно проявляться в мире, творить, привносить в мир что-то прекрасное, нам необходимо быть в балансе с природой, в первую очередь - со своей собственной 💚

Но в нашей перегруженной всем, чем только можно, жизни (слишком много дел, слишком много информационного шума и стресса, слишком много всего внешнего) мы отходим от своей природы, перестаем на нее ориентироваться.

Детокс - это замечательный инструмент, который помогает нам встать на путь внутренней трансформации и вернуть себя себе:

⭐️ Изменить старые шаблоны поведения, которые уже не служат
⭐️ Заново взглянуть на свои привычки, еду, режим дня, физическую активность и скорректировать их так, чтобы они не разрушали, а сохраняли и поддерживали вас
⭐️ Обратить взгляд внутрь и, возможно, поработать с тем опытом и эмоциями, которые остались "под ковром", оттягивая ваш ресурс.💚

Надеюсь, я заразила даже скептиков идеей внедрить детокс на регулярной основе🥰 А если вам мало вводных, посмотрите мои предыдущие посты по теме детокса по хэштегу #shantifood_детокс - там вся теория (что такое детокс на клеточном уровне и почему это не про зеленые соки и голодовки) + мой опыт прохождения предыдущих детоксов.

А мы с вами продолжим обсуждать, из чего состоит мой текущий детокс и как он отличается от, скажем, весеннего детокса. И я поделюсь идеями, как вы можете пройти детокс самостоятельно. Поддержите сердечками ❤️

Из чего состоит мой текущий детокс?

Мой текущий детокс (летний) - всего 10 дней. На самом деле, он может быть гораздо дольше - иногда до 2 месяцев, в зависимости от моих целей и состояния.

Этот - короткий, у меня нет на данный момент каких-то серьезных задач (как, например, в позапрошлом году, когда мне пришлось бороться с неожиданным жутким приступом аллергии). Поэтому моя цель - немного разгрузить питание, сделать его более легким, а также постараться вернуть более здоровую рутину (но об этом позже).

В любом случае, детокс состоит из определенных этапов.

Этап 1: подготовка

Это несколько дней до самого детокса, когда я настраиваюсь на процесс, продумываю свое меню и делаю соответствующие закупки. Я намечаю не только что и как я буду есть в следующие дни, но и какие практики и полезные привычки я постараюсь вернуть/поддержать.

Это важный этап, т.к. он помогает оценить свою точку А и честно посмотреть на моменты, которые мы стараемся не замечать в нашей повседневности.

Например, для меня это - сбитый график сна. Каким-то образом летом я стала ложиться всё позже и позже даже в будние дни (иногда даже после 01:00)! И это меня совершенно не устраивает, т.к. от этого зависит моя энергия на следующий день и время, в которое я встану. Я из тех счастливчиков, которые не обязаны просыпаться по будильнику (хотя у меня он включен), но мне нужно 8 часов сна, иначе я проигнорирую любой будильник. А начиная утро поздно, смазываешь весь последующий график.

Поэтому задача - ложиться в идеале в 22:30, чтобы максимум в 23:00 уже точно спать. Скажу честно - получается через раз 😂 Вернее, ложиться-то не сложно, но заснуть поначалу удавалось не сразу. Поэтому работа над графиком сна продолжится и после детокса.

Кстати, вы знаете, сколько времени на самом деле занимает формирование полезной привычки?

Этап 2: Сам детокс

И он тоже строится из нескольких под-этапов (длительность каждой стадии может быть дольше, в зависимости от задач):

Стадия 1: плавный вход (3 дня). Цель: сбалансировать глюкозу в крови, напитать тело антиоксидантами, витаминами и минералами, подготовить себя к более глубокой работе.

Акцент:

- в питании: убрать излишки углеводов и отказаться от триггеров (в этот раз у меня это - кофе), постепенно увеличиваю количество овощей, зелени, ягод.
- в практиках: больше отдыха, меньше новостей и соц.сетей (моя цель хотя бы час утром до завтрака и вечером за час до сна без гаджетов), меньше суеты, дыхательные практики, медитации, растяжка каждый день с утра.

Стадия 2: глубокий детокс (4 дня). Цель: поддержать печень, разгрузить ЖКТ, снизить воспаление.

Акцент:

- в питании: больше горечей (руккола, петрушка, кинза, салатные листья в каждый прием пищи), меньше животного белка - заменяем на бобовые, можно добавить жидкие приемы пищи
- в практиках: лимфодренажный массаж, работа с суставами и позвоночником (мое больное место), попотеть (у меня это быстрые прогулки в горочку с собакой по часу в день). Можно добавить силовые нагрузки, контрастные процедуры (сауна/обливание холодной водой).

Стадия 3: гармонизация (3 дня). Цель: плавный выход из детокса, постепенное возвращение к разнообразному питанию, формирование устойчивых привычек и здоровой рутины дня.

Мой детокс заканчивается сегодня, но ... не заканчивается - полезные практики, такие как медитации и растяжки, лимфодренажный массаж, отход ко сну в 22:30 и более легкое питание я постараюсь сохранить и дальше.

А вы можете начать свой детокс хоть со следующей недели! В целом, вы можете брать этот план за основу для вашего детокса. И строить его длительность и наполнение, исходя из ваших задач.

А если вам сложно вот так самостоятельно выстроить свое питание и удержать фокус внимания на полезных привычках, приглашаю вас на мой курс "Здоровый ЖКТ" - там у вас есть четкая система и моя поддержка, + еще больше очищающих и поддерживающих ЖКТ практик и нутрицевтиков, а также гид по функциональным продуктам и поддержке нервной системы.

А кстати, знаете, что самое важное - я бы сказала, ключевое для успешного прохождения детокса? У кого какие идеи? ⤵️