Я уже говорила вам, что обожаю соус песто? Говорила, что могу есть его ложками, и только завистливые взгляды окружающих совесть заставляет меня им делиться? Но совесть не всегда…
Такая вкусная и полезная рыба как форель и сёмга на нашем столе бывает, прямо скажем, не каждый день. Тем ответственнее я подхожу к ее приготовлению, стараюсь придумать что-то…
Все, кто задумывается о правильном, сбалансированном питании и профилактике различных заболеваний, наверняка, знают, что основными главными компонентами (макро-нутриентами) нашей пищи являются белки, жиры и углеводы. Баланс калорий, белков,…
Я очень люблю путешествовать. Открывать для себя разные страны, разные культуры, обычаи, и, конечно же, разную кухню. К сожалению, не всегда удается путешествовать столько, сколько хочется (и финансы,…
Рецепт этого супа я, признаюсь, позаимствовала из книги «Рецепты постной кухни» серии Книги Гастронома. Я обожаю всю эту серию, раньше готовила по рецептам оттуда, что называется, не глядя.…
Селедка на черном хлебе – тоже мне, новость, скажете вы. Но не всё так просто и очевидно, как кажется. Главная изюминка этих бутербродов – то, что отличает их…
Как бы мы ни радовались приходу весны, но иногда всё же случается такая напасть как простуда. Гиповитаминоз ли тому причина, или я слишком переоценила установившийся на улице «плюс»,…
Наверное, немногие из нас привыкли использовать крупу в салатах. А зря. Цельнозерновые крупы — это отличный источник правильных углеводов, растительного белка и множества витаминов и минералов. А уж…
Кино́а – это псевдо-зерновая (но от этого не менее полезная) культура семейства Амарантовые, родиной которой является Южная Америка (озеро Титикака). Само название «киноа» происходит от латинского chenopodium quinoa.…
Гречневая лапша с овощами стёр-фрай