Я очень люблю идею тёплых салатов, потому что они могут стать полноценным обедом или ужином. Как правило, в таком салате сочетаются зерновые, бобовые или белковые ингредиенты и много…
Котлетки из бобовых (или фалафели) – это замечательный вариант для тех, кто хочет сократить количество мяса в своем рационе, но ему сложно уйти от привычных форм блюд (кусок…
Свежие салаты желательно употреблять с каждым приемом пищи. Но они довольно быстро приедаются. Разнообразить их, а также сделать сытнее можно с помощью добавления различных бобовых. В данном рецепте…
Все знают, что наша пища состоит из белков, жиров и углеводов. Но мало кто задумывается о том, что наше тело на химическом уровне состоит из того же самого.…
Нут, или турецкий горох, – это однолетнее растение семейства бобовые, произрастающее более чем в 30 странах мира. Особенно популярен нут на Ближнем Востоке, где его научились возделывать более…
В предыдущей статье я обещала вам рассказать подробнее о значении незаменимых полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 и омега-6 для нашего организма. Итак, давайте разбираться.
Продолжая тему жиров, поговорим сегодня об их важном компоненте – о жирных кислотах. В прошлый раз мы с вами выяснили, что бывают следующие типы жирных кислот: насыщенные, мононенасыщенные…
Утром извечная проблема – как съесть что-то правильное и при этом быстрое в приготовлении. Один из вариантов – это творог. Это уже готовый продукт, и все мы прекрасно…
В начале весны уже ощущается тепло от первых лучей ласкового солнышка, но пока нет ни зелени, ни цветов. Вокруг всё такое серое и неопрятное, грязный снег никак не…
Как сделать банальную рисовую кашу изысканным блюдом? Очень просто! Приготовить ее по классическому немецкому рецепту – с добавлением лимонной цедры, и дополнить всю эту красоту вишнёвым соусом. В…